Demandes d’information relatives au Programme d’inspection des viandes

Cet ensemble de données contient une liste de questions reçues par l'unité de soutien aux services d'inspection en provenance au sujet du Programme d'inspection des viandes de l'Ontario d’employés du Ministère, de clients et de membres du public.

L’application du Programme d’inspection des viandes de l’Ontario et des lois connexes relève du ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales. Ce programme et ces lois sont profondément ancrés dans l’engagement du Ministère à assurer la salubrité des aliments. Le système d’inspection des viandes de l’Ontario comporte des mesures de contrôle de la salubrité des aliments rigoureuses y compris, entre autres, des procédures de nettoyage ainsi que des pratiques de production et de tenue des dossiers.